Ingredienti:

1 confezione 80 g di PARÈ
¼ di cappuccio rosso
1 mela rossa
1 mela verde
1 melograno
Olio evo q.b.
Sale q.b.

(Ricetta della chef Maria Teresa Bonati)

Procedimento:

Tagliare a fette sottili il cavolo cappuccio. Tagliare a piccoli cubetti le mele, aggiungere i chicchi di melograno, mescolare e condire con sale e limone o aceto balsamico.

Presentazione:

Mettere l’insalatina sulle sfogliatine al Parmigiano Reggiano PARÈ e bon appétit.