Desideriamo ringraziare tutti coloro che ci hanno fatto visita alla nostra prima partecipazione a TuttoFood. È stato per noi un piacere conoscervi e farvi assaggiare PARÈ®, prodotto con Parmigiano Reggiano 24 mesi della Latteria Sociale Moderna di Corniano di Bibbiano (http://latteriasocialemoderna.it/) e declinato con le splendide creazioni di pasticceria di Naausica Viani (https://www.facebook.com/Naausica)!

Sperando che vi sia piaciuto e vi abbia lasciato la voglia di saperne di più, vi invitiamo ad iscrivervi alla nostra newsletter e a seguire la nostra pagina Facebook: PARÈ Sfogliatine, per rimanere aggiornati sulla nostra “giovane” realtà aziendale.

Augurandoci reciprocamente buon lavoro, un caro saluto da Bibbiano, culla del Parmigiano Reggiano.

Abbiamo il piacere di mostrarvi un estratto della presentazione delle novità PARÈ^®, il nostro snack al Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi riconosciuto dal Consorzio di tutela.

Dopo il debutto al Cibus, lo scorso 14 gennaio abbiamo presentato presso l’Hotel Mercure Astoria di Reggio Emilia, i nuovi formati e le proposte di un utilizzo di PARÈ^® secondo le preziose indicazioni, eleborate solo per noi dallo Chef bistellato Claudio Sadler.

Ci hanno accompagnato le riflessioni di Andrea Grignaffini famoso enogastronomo e direttore creativo Spirito DiVino, e le testimonianze di Sabatino Sorrentino, master sommelier, curatore della prima guida Salumi d’Italia ed Umberto Beltrami, Presidente del Consorzio “Bibbiano la Culla”.